xares - Plantas Medicinales

Tambien podemos encontrar en nuestros montes diversas plantas medicinales como la carquesia, el arándano, la genciana y la zarzamora, que fueron de gran utilidad en su momento sabiamente aplicadas como elemento curativo por los vecinos del pueblo.

LA CARQUESIA (Genistela dentellada)es un arbusto leñoso perteneciente a la familia de las leguminosas. Se distingue de la otra carquesia -la llamada carquesia fina- por ser más leñosa, dura y rígida y tener los tallos más anchamente alados. También se distingue por carecer de hojas propiamente dichas y tener las flores reunidas en ramilletes más cortos. La carquesia florece (igual que la otra) en primaveral si se encuentra en tierras bajas y en verano en tierras altas. De la recolección con fines medicinales interesa la sumidad florida, que debe recogerse lógicamente en la época de máxima floración. Una vez que la tenemos, se procede al secado y posteriormente se guarda en frascos herméticos.De la composición de la carquesia lo único que se sabe -según se desprende de los últimos estudios- es que posee una esencia. Esta esencia es amarilla, ligeramente narcótica y tiene un aroma nada desagradable. Del resto de la composición se conoce más bien poco. Al ser una especie con muchas variedades, los estudios hechos sobre la planta no suelen coincidir, ya que la composición varía de una especie a otra. En Portugal se usan las carquesias para combatir la tos y como emoliente. Las flores se consideran laxantes y diuréticas y las semillas vomitivas. En definitiva, se trata de una planta con muchas aplicaciones pero aún poco estudiada y, por tanto, se deben guardar las debidas precauciones antes de usarla. Dentro de las leguminosas existen mejores ejemplares, con principios activos mejor estudiados y efectos más claros. Así que es mejor que estas plantas de dudosa eficacia se dejen para aquellos casos en que no exista ningún otro remedio más a mano. De todas formas, si se quiere utilizar esta planta, se puede hacer sin peligro, ya que carece de efectos indeseables -por lo menos en dosis moderadas. Infusión: Esta fórmula es de efectos garantizados contra la gripe, bronquitis, pulmonías, etc., y se prepara con 10 g. de las siguientes plantas: flor de borraja, flor de carquesia, flor de sauco y raíz de altea. Se hierve todo junto con 1/2 l. de agua, se deja enfriar y se cuela a través de un lienzo. Se edulcora a gusto de cada uno y se toma una cucharada sopera cada dos o tres horas, durante los días que dure el proceso gripal.Antitusivo. Emoliente.
EL ARÁNDANO o arándano azul (Vaccinium corymbosum) es una planta del género Vaccinium , que también incluye muchos arbustos silvestres productores de bayas comestibles redondas y con vértices brillantes. No debe confundirse con el arándano rojo (Vaccinium macrocarpon) . Los frutos , que nacen en racimos, son blancos al principio y a medida que van madurando se tornan rojizo-purpúreos para convertirse en azules cuando están completamente maduros. Por su dulce sabor se utilizan para elaborar jaleas, mermeladas, vinos, pasteles y diversos platos dulces. Esta especie es originaria de Estados Unidos , que también es el mayor productor y consumidor de arándanos azules en el mundo. Los frutos de las plantas silvestres, más pequeños y caros que los de las cultivadas, son apreciados por su sabor y color intenso. El fruto del arándano es una baya pequeña, de color azul, de ahí la denominación de "blueberry", en inglés aunque tanto para el arándano azul como para el rojo la denominación genérica en ese idioma es huckleberry. El arándano es un frutal de aspecto arbustivo, perteneciente a la familia botánica de las Ericáceas, dentro de la cual se encuentran también importantes especies ornamentales, como las azaleas y los rododendros . Existen distintas especies de arándanos. La mayor extensión cubierta por este frutal corresponde al arándano bajo, que crece silvestre en regiones frías de Norteamérica, de donde es originario. El arándano alto y el arándano ojo de conejo son cultivados comercialmente. Las raíces de los arándanos tienen un aspecto fibroso y se distribuyen superficialmente, lo que las vuelve dependientes de una provisión constante de humedad. En condiciones naturales las raíces están asociadas con hongos micorrizas específicos, con los cuales mantienen una relación de mutuo beneficio (simbiótica).Entre las raíces y la parte aérea se encuentra la corona, que tiene la capacidad de emitir brotes.La altura del arándano bajo no supera los 5 dm. En cambio, el arándano alto en condiciones de cultivo puede alcanzar alturas de hasta 2,5 m. El arándano ojo de conejo crecería aún más, pero es contenido mediante la poda. Las yemas vegetativas, de las cuales se originan las hojas, y las yemas fructíferas, que producen las flores, se distribuyen en forma separada a lo largo de las ramas, a diferencia de otros frutales.Las hojas son simples, de forma ovada a lanceolada, y caducas, es decir, las hojas se pierden durante el receso invernal, adquiriendo una tonalidad rojiza en el otoño.Las flores poseen corola blanca o rosada, reuniéndose en racimos. El fruto es una baya casi esférica, que dependiendo de la especie y cultivar, puede variar en tamaño de 0,7 a 1,5 cm de diámetro, y en color desde azul claro hasta negro. La epidermis del fruto está cubierta por secreciones cerosas, que le dan una terminación muy atractiva, como en el caso de las ciruelas. De las 30 especies que constituyen el género Vaccinium sólo un pequeño grupo de ellas tienen importancia comercial. Los arándanos azules tienen un alto contenido de flavonoides de propiedades antioxidantes . En la Conferencia Internacional sobre la Longevidad en 2004, un grupo de investigadores publicó informes de un estudio en el que se mencionan las propiedades de ciertos compuestos encontrados en los arándanos (y otros frutos similares) para reducir la degradación de las funciones cerebrales en casos de enfermedad de Alzheimer u otros trastornos. También se recomienda tomar jugo de arándano del tipo rojo (cranberry) cuando se posee una infección urinaria y para prevenirla, porque evita que cierto tipo de bacterias se adhiera a las pared de la vejiga .

GENTIANA es un género de plantas de la familia Gentianaceae . Es un género grande con cerca de 400 especies. Es un género cosmopolita que se distribuye por la regiones templadas de Asía, Europa y America . También se encuentran algunas especies en Africa, Australia y Nueva Zelanda . Consisten en plantas perennes anuales o bienales. La mayoría con rosetón básico. Las flores con forma de trompeta son generalmente azules, pero puede variar a blanco, crema, amarillo o rojo. Las especies de flores azules predominan en el hemisferio norte, el rojo en los Andes , las blancas en Nueva Zelanda. Son flores tubulares con cinco pétalos en la corola y cinco sépalos (en una especie tiene 4-7). El ovario es sésil y tiene glándulas nectíferas . Según Plinio , la genciana proviene de Gentius (180-168 a.C.) rey de Illyria que descubrió sus características curativas. y12 subespecies

LA ZARZA (Rubus ulmifolius) es un arbusto de aspecto sarmentoso, cuyas ramas, espinosas y de sección pentagonal, pueden crecer hasta 3 metros. Pertenece a la familia d e las rosáceas y es popularmente conocido por sus frutos: las zarzamoras o moras. Tiene hojas imparipinnadas, compuestas por 3 ó 5 folíolos peciolulados, de forma elíptica ovada u obovada, con borde dentado o aserrado, de color verde oscuro por el haz y blanco-tomentoso por el envés. Las flores son blancas o rosadas, de 5 pétalos y 5 sépalos . Nacen en racimos, dando lugar a inflorescencias de forma oblonga o piramidal. Los sépalos son grises o tomentoso-blanquecinos. El color de los pétalos varía desde el blanco al rosa, tienen de 10 a 15 mm. y son de forma ovada. La fruta , comestible, asemeja una baya carnosa, llamada mora o zarzamora. Sin embargo, desde el punto de vista botánico el fruto no es una baya, sino que está formada por muchas pequeñas drupas arracimadas y unidas entre sí, de color rojo tornándose a negro al madurar. Es una planta muy invasiva y de crecimiento rápido que también puede multiplicarse vegetativamente generando raíces desde sus ramas. Puede colonizar extensas zonas de bosque , monte bajo, laderas o formar grandes setos en un tiempo relativamente corto. Es frecuente en setos y ribazos y su distribución original abarca casi toda Europa , el norte de África y el sur de Asia . También ha sido introducida en América y Oceania , con efectos muy negativos como maleza . Su nombre científico deriva del latín "ruber" (rojo), por el color de sus frutos y el epíteto específico hace referencia al parecido de sus folíolos con las hojas del olmo (Ulmus minor) . Muy popular en las artes culinarias para la preparación de postres , mermeladas y jaleas y, a veces, vinos .

A CARQUESIA (Genistela dentada)é un arbusto leñoso pertencente á familia das leguminosas. Distínguese da outra carquesia -a chamada carquesia fina- por ser máis leñosa, dura e ríxida e ter os talos máis anchamente alados. Tamén se distingue por carecer de follas propiamente as devanditas e ter as flores reunidas en ramalletes máis curtos. A carquesia florece (igual que a outra) en primaveral se se atopa en terras baixas e en verán en terras altas. Da recolección con fins medicinais interesa a sumidad florida, que debe recollerse loxicamente na época de máxima floración. Unha vez que a temos, procédese ao secado e posteriormente gárdase en frascos herméticos.De a composición da carquesia o único que se sabe -segundo se desprende dos últimos estudos- é que posúe unha esencia. Esta esencia é amarela, lixeiramente narcótica e ten un aroma nada desagradable. Do resto da composición coñécese máis ben pouco. Ao ser unha especie con moitas variedades, os estudos feitos sobre a planta non adoitan coincidir, xa que a composición varía dunha especie a outra. En Portugal úsanse as carquesias para combater a tose e como emoliente. As flores considéranse laxantes e diuréticas e as sementes vomitivas. En definitiva, trátase dunha planta con moitas aplicacións pero aínda pouco estudada e, polo tanto, débense gardar as debidas precaucións antes de usala. Dentro das leguminosas existen mellores exemplares, con principios activos mellor estudados e efectos máis claros. Así que é mellor que estas plantas de dubidosa eficacia deíxense para aqueles casos en que non exista ningún outro remedio maila man. De todas formas, se se quere utilizar esta planta, pódese facer sen perigo, xa que carece de efectos indesexables -polo menos en doses moderadas. Infusión: Esta fórmula é de efectos garantidos contra a gripe, bronquites, pulmonías, etc., e prepárase con 10 g. das seguintes plantas: flor de borraxe, flor de carquesia, flor de sauco e raíz de altea. Se hierve todo xunto con 1/2 l. de auga, déixase arrefriar e se cuela a través dun lenzo. Se edulcora a gusto de cada un e tómase unha cullerada sopeira cada dous ou tres horas, durante os días que dure o proceso gripal.Antitusivo. Emoliente.

O ARÁNDANO ou arándano azul (Vaccinium corymbosum) é unha planta do xénero Vaccinium, que tamén inclúe moitos arbustos silvestres produtores de bayas comestibles redondas e con vértices brillantes. Non debe confundirse co arándano vermello (Vaccinium macrocarpon). Os froitos, que nacen en acios, son brancos ao principio e a medida que van madurando tórnanse avermellado-purpúreos para converterse en azuis cando están completamente maduros. Polo seu doce sabor utilízanse para elaborar xeleas, marmeladas, viños, pasteis e diversos pratos doces. Esta especie é orixinaria de Estados Unidos, que tamén é o maior produtor e consumidor de arándanos azuis no mundo. Os froitos das plantas silvestres, máis pequenos e caros que os das cultivadas, son apreciados polo seu sabor e cor intenso. O froito do arándano é unha baga pequena, de cor azul, de aí a denominación de "blueberry", en inglés aínda que tanto para o arándano azul como para o vermello a denominación xenérica nese idioma é huckleberry. O arándano é un froiteira de aspecto arbustivo, pertencente á familia botánica das Ericáceas, dentro da cal se atopan tamén importantes especies ornamentais, como as azaleas e os rododendros. Existen distintas especies de arándanos. A maior extensión cuberta por este froiteira corresponde ao arándano baixo, que medra silvestre en rexións frías de Norteamérica, de onde é orixinario. O arándano alto e o arándano ollo de coello son cultivados comercialmente. As raíces dos arándanos teñen un aspecto fibroso e distribúense superficialmente, o que vólveas dependentes dunha provisión constante de humidade. En condicións naturais as raíces están asociadas con fungos micorrizas específicos, cos cales manteñen unha relación de mutuo beneficio (simbiótica).Entre as raíces e a parte aérea atópase a coroa, que ten a capacidade de emitir brotes.La altura do arándano baixo non supera os 5 dm. En cambio, o arándano alto en condicións de cultivo pode acadar alturas de ata 2,5 m. O arándano ollo de coello medraría aínda máis, pero é contido mediante a poda. As yemas vexetativas, das cales se orixinan as follas, e as yemas frutíferas, que producen as flores, distribúense en forma separada ao longo das ramas, a diferenza de outros froiteiros.As follas son simples, de forma ovada a lanceolada, e caducas, é dicir, as follas pérdense durante o receso invernal, adquirindo unha tonalidade avermellada no outono.As flores posúen corola branca ou rosada, reuníndose en acios. O froito é unha baga case esférica, que dependendo da especie e cultivar, pode variar en tamaño de 0,7 a 1,5 cm de diámetro, e en cor desde azul claro ata negro. A epiderme do froito está cuberta por segregacións cerosas, que lle dan unha terminación moi atractiva, como no caso das ameixas. Das 30 especies que constitúen o xénero Vaccinium só un pequeno grupo delas teñen importancia comercial. Os arándanos azuis teñen un alto contido de flavonoides de propiedades antioxidantes. Na Conferencia Internacional sobre a Lonxevidade no 2004, un grupo de investigadores publicou informes dun estudo no que se mencionan as propiedades de certos compostos atopados nos arándanos (e outros froitos similares) para reducir a degradación das funcións cerebrales en casos de doenza de Alzheimer ou outros trastornos. Tamén se recomenda tomar jugo de arándano do tipo vermello (cranberry) cando se posúe unha infección urinaria e para previla, porque evita que certo tipo de bacterias adhírase ás parede da vexiga.

A SILVA (Rubus ulmifolius) é un arbusto de aspecto sarmentoso, cuxas ramas, espiñentas e de sección pentagonal, poden medrar ata 3 metros. Pertence á familia das rosáceas e é popularmente coñecido polos seus froitos: as amoras ou demoras. Ten follas imparipinnadas, compostas por 3 ou 5 folíolos peciolulados, de forma elíptica ovada ou obovada, con bordo arpado ou aserrado, de cor verde escuro polo feixe e branco-tomentoso polo envés. As flores son brancas ou rosadas, de 5 pétalos e 5 sépalos. Nacen en acios, dando lugar a inflorescencias de forma oblonga ou piramidal. Os sépalos son gris ou tomentoso-abrancazados. A cor dos pétalos varía desde o branco ao rosa, teñen de 10 a 15 mm e son de forma ovada. A froita, comestible, asemella un baga carnosa, chamada demora ou amora. Sen embargo, desde o punto de vista botánico o froito non é un baga, senón que está formada por moitas pequenas drupas arracimadas e unidas entre si, de cor vermello tornándose a negro ao madurar. É unha planta moi invasiva e de crecemento rápido que tamén pode multiplicarse vegetativamente xerando raíces desde as súas ramas. Pode colonizar extensas zonas de bosque, monte baixo, laderas ou formar grandes setos nun tempo relativamente curto. É frecuente en setos e ribazos e a súa distribución orixinal abarca case toda Europa, o norte de África e o sur de Asia. Tamén foi introducida en América e Oceanía, con efectos moi negativos como maleza. O seu nome científico deriva do latín "ruber" (vermello), pola cor dos seus froitos e o epíteto específico fai referencia ao cuspido de súas folíolos coas follas do olmo (Ulmus minor). Moi popular nas artes culinarias para a preparación de sobremesas, marmeladas e xeleas e, ás veces, viños.

LA CARQUESIA (Genistela dentellada)es un arbuste ligneux appartenant à la famille des légumineuses. Elle se distingue de de l'autre carquesia - l'appel carquesia fin - étant plus ligneuse, dure et rigide et avoir les tiges le plus la plus largement à ailes. On distingue aussi pour manquer de feuilles proprement ces et avoir les fleurs réunies dans ramilletes plus courts. La carquesia fleurit (égal que l'autre) dans primaveral si elle se trouve dans des terres basses et en été dans des hautes terres. De la récolte avec des fins médicinales intéresse la sumidad fleurie, qui doit logiquement être reprise à l'époque de floraison maximale. Une fois que nous l'avons, on procède à à celui séché et on garde postérieurement dans des bouteilles hermétiques de la composition de la carquesia la seule chose ce qui est su - comme il se détache des dernières études - est qui possède une essence. Cette essence est jaune, légèrement narcótica et a un arôme pas du tout désagréable. Du reste de la composition il est peu connu plutôt. Étant une espèce avec beaucoup de variétés, les études faites sur la plante ne coïncident pas généralement, puisque la composition varie d'une espèce à à une autre. Au Portugal on utilise les carquesias pour combattre la toux et comme adoucissant. Les fleurs sont considérées laxatifs et diuréticas et les semences vomitives. En définitive, il s'agit d'une plante avec beaucoup d'applications mais encore peu étudiée et, par conséquent, on doit garder les précautions nécessaires avant de l'utiliser. Dans les légumineuses il existe de meilleurs exemplaires, avec des principes actifs mieux étudiés et des effets plus clairs. Donc soit meilleur que ces plantes d'efficacité douteuse soient laissées pour ces cas où il n'existe pas aucun autre remède plus à main. De toutes manières, si on veut utiliser cette plante, il peut être fait sans danger, puisqu'il manque d'effets indésirables - au moins en doses modérées. Infusion : Cette formule est d'effets garantis contre la grippe, bronchite, pulmonías, etc., et il est préparé avec 10 g des plantes suivantes : fleur borraja, fleur de carquesia, fleur de sureau et racine d'altea. On bout tout avec 1/2 l d'eau, il est laissé refroidir et il est tendu à travers une toile. Il est édulcoré à goût de de chacun et on prend une cuillerée à soupe chaque deux ou trois heures, pendant les jours qui dure le processus gripal. Antitusivo. Adoucissant.

L'AIRELLE ou l'airelle bleue (Vaccinium corymbosum) est une plante du type Vaccinium, qui inclut aussi beaucoup d'arbustes sauvages producteurs de baies comestibles rondes et avec des sommets brillants. Il ne doit pas être confondu avec l'airelle rouge (Vaccinium macrocarpon). Les fruits, qui naissent dans des grappes, sont blancs au principe et au fur et à mesure qu'ils sont mûris ils sont retournés rougeâtre- mauves pour se transformer bleus quand ils seront complètement mûrs. Par leur saveur douce on utilise pour élaborer des gelées, marmelades, vins, pâtés en croûte et diverses plaques des sucreries. Cette espèce est originaire des Etats-Unis, qui est aussi le la plus grand producteur et consommateur d'airelles bleues dans le monde. Les fruits des plantes sauvages, plus petits et chers que ceux de de celles cultivées, sont apprécié par leur saveur et couleur intense. Le fruit de l'airelle est une petite baie, de couleur bleue, de là la dénomination de "blueberry", en Anglais bien que tant pour l'airelle bleue comme pour ce qui est rouge la dénomination générique dans cette langue est huckleberry. L'airelle est un arbre fruitier d'aspect arbustif, appartenant à la famille botanique des Ericáceas, dans lesquelles on trouve aussi d'importantes espèces d'ornement, comme ce qui est azaleas et les rhododendrons. Il existe de différentes espèces d'airelles. La plus grande extension couverte par cet arbre fruitier correspond à l'airelle sous, qui croît sauvage des régions froides de l'Amérique du Nord, d'où elle est originaire. La haute airelle et l'airelle oeil de lapin sont commercialement cultivée. Les racines des airelles ont un aspect fibreux et ils sont superficiellement distribués, ce qu'elles retourne dépendantes d'une provision constante d'humidité. Dans des conditions naturelles les racines sont associées avec des champignons micorrizas spécifiques, avec lesquels ils maintiennent une relation de bénéfice mutuel (simbiótica). Entre les racines et la partie aérienne on trouve la couronne, qui a la capacité d'émettre des bourgeons la hauteur de l'airelle sous ne dépasse pas les 5 DM. Par contre, la haute airelle dans des conditions de culture peut atteindre des hauteurs de jusqu'à 2.5 m. L'airelle oeil de lapin croîtrait encore plus, mais est contenue par l'élagage. Les laits de poule végétatifs, dont commencent les feuilles, et les laits de poule fructueux, qui produisent les fleurs, ils sont distribués en manière séparée le long des branches, contrairement à d'autres arbres fruitiers les feuilles sont simples, de manière ovada à lanceolada, et caduques, c'est-à-dire, les feuilles ils sont perdus pendant le receso hivernal, en acquérant une tonalité rougeâtre à l'automne les fleurs possèdent corola blanche ou attrayante, en se réunissant dans des grappes. Le fruit est une baie presque sphérique, qui suivant l'espèce et cultiver, peut varier en taille de de 0.7 à 1.5 cm de diamètre, et en couleur depuis bleu clairement jusqu'à noir. L'epidermis du fruit est couverte par des sécrétions cireuses, qui lui donnent un arrêt très attrayant, comme dans le cas des prunes. Des 30 espèces qui constituent le type Vaccinium seulement un petit groupe de d'elles ils ont de l'importance commerciale. Les airelles bleues ont une halte contenue de flavonoides de propriétés antioxydantes. Dans la Conférence Internationale sur la Longévité en 2004, un groupe de chercheurs a publié des rapports d'une étude où on mentionne les propriétés de certains composés trouvés dans les airelles (et d'autres fruits semblables) pour réduire la dégradation des fonctions cérébrales dans des cas de maladie d'Alzheimer ou d'autres bouleversements. On recommande aussi de prendre du jus d'airelle du type rouge (cranberry) quand on possédera une infection urinaire et pour la prévoir, parce qu'évite qu'un certain type de bactéries adhère à la paroi de la vessie.

LA RONCE (Rubus ulmifolius) est un arbuste d'aspect sarmenteux, dont les branches, épineuses et de section pentagonale, peuvent croître jusqu'à 3 mètres. Il appartient à la famille de de ce qui est rosacées et populairement il est connu par ses fruits : les mûres de ronce ou les mûres. Il a des feuilles imparipinnadas, composées 3 ou 5 folíolos peciolulados, de manière elliptique ovada ou obovada, avec bord découpé ou scié, de couleur verte obscure par le haz et blanco-tomentoso par l'envés. Les fleurs sont blanches ou attrayantes, de de 5 pétales et de 5 sépalos. Ils naissent dans des grappes, en donnant lieu à des inflorescencias de manière rectangulaire ou pyramidale. Ce qui est sépalos sont gris ou tomentoso-blanquecinos. La couleur des pétales varie depuis le blanc à au rosé, ont de de 10 à à 15 mm et sont de manière ovada. Les fruits, produits alimentaires, ressemblent à une baie charnue, appel demeure ou mûre de ronce. Toutefois, du point de vue botanique le fruit n'est pas une baie, mais est formée par beaucoup petites de drupes arracimadas et unies entre eux, de couleur rouge en étant retourné à à noir en mûrissant. C'est une plante très invahissante et de croissance rapide qui peut aussi se multiplier végétativement en produisant des racines depuis ses branches. Il peut coloniser d'étendues zones forêt, montagne sous, pentes ou former de grandes haies en un temps relativement court. Il est fréquent dans des haies et ribazos et sa distribution originale comprend presque toute l'Europe, le nord de l'Afrique et le sud de l'Asie. Il a été aussi introduit en Amérique et Océanie, avec des effets très négatifs comme broussailles. Son nom scientifique dérive du latin "ruber" (rouge), par la couleur de de ses fruits et de ce qui est epíteto spécifique il fait référence à à ce qui est semblable de ses folíolos avec les feuilles de l'orme (Ulmus minor). Très populaire dans les arts culinaires pour la préparation desserts, marmelades et gelées et, parfois, vins.

CARQUESIA (Genistela dentellada)es a ligneous shrub pertaining to the family of the leguminosas. Carquesia is distinguished of the other - the fine call carquesia being more ligneous, lasts and rigid and to have the stems more widely winged. Also it is distinguished to lack leaves properly this and to have the flowers reunited in ramilletes shorter. Carquesia blooms (just as the other) in primaveral if it is in low earth and summer in high earth. Of the harvesting with medicinal aims it interests the sumidad flowery, that flowering must take shelter logically at the time of Maxima. Once we have it, it is come to the drying and later herméticos.De keeps in bottles the composition from carquesia the only thing that knows - according to it is come off the last studies is that it has an essence. This essence is yellow, slightly narcotic and has a disagreeable aroma not at all. The rest of the composition rather it is known little. To the being a species with many varieties, the studies done on the plant usually do not agree, since the composition varies from a species to another one. In Portugal they are used carquesias to fight the cough and like emollient. The flowers consider laxatives and diuréticas and the vomitivas seeds. Really, one is a plant with many applications but still little studied and, therefore, the due precautions are due to keep before using it. Within the leguminosas better units exist, with active principles better studied and clearer effects. So it is better than these plants of doubtful effectiveness are left for those cases in that any other remedy does not exist more by hand. In any case, if it is wanted to use this plant, it is possible to be done without danger, since it lacks undesirable effects - at least in moderate doses. Infusion: This formula is of effects guaranteed against the influenza, bronchitis, pulmonías, etc., and g. of the following plants is prepared with 10: flower of borraja, flower of carquesia, flower of sauco and root of altea. Everything is boiled along with 1/2 water l.s, it is let cool and it is strained through a linen cloth. It is sweetened to taste of each one and one takes a sopera spoonful every two or three hours, during the days that the gripal.Antitusivo process lasts. Emollient.

THE BILBERZY or blue bilberry (Vaccinium corymbosum) is a plant of the Vaccinium sort, that also includes many producing wild shrubs of round eatable berries and with shining vertices. It does not have to be confused with the red bilberry (Vaccinium macrocarpon). The fruits, that are born in clusters, are white in the beginning and as they are maturing they return reddish-purple to become blue when they are completely mature. By its sweet flavor they are used to elaborate jellies, jams, wines, pies and diverse sweet plates. This species is original of the United States, that also is the greater consuming producer and of blue bilberries in the world. The fruits of the wild plants, smaller and expensive than those of the cultivated ones, are appreciated by their flavor and intense color. The fruit of the bilberry is a small berry, of blue color, there the denomination of "blueberry", in English although as much for the blue bilberry as for red the generic denomination in that language he is huckleberry. The bilberry is a fruit tree of aspect arbustivo, pertaining to the botanical family of the Ericáceas, within which also are important ornamentales species, like the azaleas and the rododendros. Different species from bilberries exist. The greater extension covered by this fruit tree corresponds to the low bilberry, that grows wild in regions you cold of North America, of where is original. The high bilberry and the bilberry rabbit eye are cultivated commercially. The roots of the bilberries have a fibrous aspect and they are distributed superficially, which returns them employees from a constant humidity provision. In natural conditions the roots are associate with specific micorrizas fungi, with which the roots maintain a relation of mutual benefit (simbiótica).Entre and the aerial part is the crown, that dm has the capacity to emit brotes.La height of the bilberry under does not surpass the 5. However, the high bilberry in conditions of culture can reach heights of up to 2.5 ms. The bilberry rabbit eye would grow still more, but it is contained by means of the pruning. The vegetative yolks, of which the leaves are originated, and the fruitful yolks, that produce the flowers, are distributed in separated form throughout the branches, unlike others frutales.Las leaves are simple, of form ovada to lanceolada, and you expire, that is to say, the leaves are lost during receso winter, acquiring a reddish tonality in otoño.Las flowers have white or pink corola, meeting in clusters. The fruit is an almost spherical berry, that depending on the species and to cultivate, can vary in size of 0.7 to 1.5 cm of diameter, and in blue color from clear to black. Epidermis of the fruit is covered by cerosas secretions, that give a very attractive completion him, as in the case of the plums. Of the 30 species that constitute the Vaccinium sort only a small group of them they have commercial importance. The blue bilberries have a high content of flavonoides of antirust properties. In the Conference the International on the Longevity in 2004, a group of investigators published information of a study in which the certain properties of compound are mentioned found in the similar bilberries (and other fruits) to reduce to the degradation of the cerebral functions in cases of disease of Alzheimer or other upheavals. Also it is recommended to take juice from bilberry of the red type (cranberry) when an urinary infection is controlled and to prevent it, because it avoids that certain type of bacteria adheres to the wall of vejiga.

THE BRAMBLE (Rubus ulmifolius) is a shrub of sarmentoso aspect, whose branches, thorny and of pentagonal section, can grow up to 3 meters. He belongs to the family of the rosaceous ones and popularly is known by his fruits: the zarzamoras or Moors. It has leaves imparipinnadas, composed by 3 either 5 peciolulados folíolos, of ovada elliptical form or obovada, with dentated or sawed edge, of dark green color by the beam and target-tomentoso by envés. The flowers are white or pink, of 5 petals and 5 sépalos. They are born in clusters, giving rise to inflorescencias of oblong or piramidal form. The sépalos are gray or tomentoso-off-white. The color of the petals varies from the target to the rose, has of 10 to 15 mm and is of ovada form. The fruit, eatable, resembles a fleshy berry, called Moor or zarzamora. Nevertheless, from the botanical point of view the fruit is not a berry, but that is formed by many small drupas clusterd and united to each other, of red black color becoming when maturing. It is a very invasive plant and of fast growth that also can be multiplied vegetative generating roots from its branches. It can colonize extensive zones of forest, mounts low, lateral or to form great fences in a relatively short time. He is frequent in ribazos fences and and their original distribution sandal almost all Europe, North Africa and the south of Asia. Also it has been introduced in America and the Australian Continent, with very negative effects like weeds. Its scientific name drift of the Latin "ruber" (red), by the color of its fruits and the specific epíteto makes reference to the similarity of its folíolos with the leaves of the elm tree (minor Ulmus). Very popular in the culinarias arts for the preparation of desserts, jams and jellies and, sometimes, wines.